点击图片查看原图
电磁炉火锅桌基地 佛山顺德区君耀有限公司
当我们在使用电火锅时，主要的就是控温情况要稳定。因此在挑选时好选用带有自动恒温控制装置的电火锅会比较好，无论是
火候、温度都便于驾驭，使用起来也比较方便、安全，这样的电火锅也不容易烧坏锅体和电热元件。我们在市面上挑选时，允许看到商家出售的某些电火锅的调温范围比较广泛，不仅可以涮火锅之外，还可以用作焖、炸、煎、炒样样都能。然则照旧建议消费者选购之前要斟酌清楚，自身选购电火锅的要紧用处，出于并非功能越多的火锅它的质量就一定好，如旧以便各取所需，不要盲目的购买。
电火锅严重的是控温情况是否无良。好选用带有自动恒温控制装置的电火锅比较理想，出于其温度、火候便于掌握，使用安全、方便，且不易烧坏电热元件和锅体。目前市面上流通的某些电火锅的调温范围较宽，不仅可以涮火锅之外，而且煎、炒、焖、炸样样皆能。可是消费者选购之前需要斟酌清楚，出于并非功能多的火锅质量就一定好，功能多也仅仅是调温范围不同而已，以便各取 所需，不要盲目的选。
火锅锅具种类繁多，你知道应该选择炉？锅灶火锅平常分为两大类：台面火锅和炉灶火锅。目前很多经营川式火锅的火锅餐厅、火锅店等，都有这种火锅。台面火锅是在方桌或圆桌正中开一口，下面放炉灶，锅放炉灶上，燃料用煤油、天然气、电能和液化气者居多。台面四周放原料及昧碟、调料等。台面火锅以用砖砌炉体、瓷砖镶面的为多，利于清扫；还有的用铝合金或铁皮作桌面，中间挖孔，但今各大火锅店一般用木桌或石材类的桌子做台面。炉座火锅严重由各种形式的炉灶和锅组成。燃料一般有酒精、煤气、液化气、天然气、电能等。它的特点是炉座和锅可干脆上桌，点火放锅，工艺精致小巧。
比较好的火锅锅具，它的锅身日常都会比其他锅具要厚一点。所用的材质也和普通的不锈钢有所鉴识，好的材质是采用了不锈钢加铝加不锈钢的三层复合材料组成的。日常来说，市面上一般品牌的锅具锅底都是用三层材料的，而锅身普遍都是一层不锈钢打造的。而的品牌不管是锅身照样锅底都是利用了三层的设计，这种造型使锅底到锅壁得到了立体加热，而不是单纯的底部加热。加热时就尤其于是一个烤箱 ，因此效果极度的好，这样的火锅锅具比较好。